Vår mat
I Ur och Skur Trehörningen strävar efter att servera bra, ekologiska och närproducerade råvaror med anpassad mängd för att minska matsvinnet.
I möjligaste mån används närproducerade svenska och/eller ekologiska råvaror och dessa tillagas från grunden i köket hos Sandborgen AB som är vår cateringleverantör. En viktig del i vår pedagogik är egen utematlagning där barnen ges möjlighet till delaktighet genom att med stigande ålder få hjälpa till vid bakning och matlagning på stormkök och Muurikka. Under stora delar av året äter vi utomhus på förskolans gård eller någonstans i vår närmiljö. Måltiderna är en del av utbildningen och ger barnen utrymme för samtal och skapar möjlighet till att känna gemenskap och samhörighet. På förskolan har vi även odlingslådor där barnen får vara delaktiga och vara med i hela processen - från att vi sätter frön till att vi äter det vi har odlat.
