Vår mat

Vår kock använder ekologiska och närodlade råvaror så långt det går och självklart det vi odlar på vår gård.

Att laga god och näringsrik mat med ett hållbarhetstänk är naturligt för oss. Den lilla mat som eventuellt blir över gör vi näringsrik jord av till vår odling. Vi lagar och äter även mat utomhus som vi tillagar över öppen eld. En favorit bland barnen är att laga glödhoppor, mums!